Đùi heo muối Jamondor
Xuất xứ: Tây Ban Nha.
Trọng lượng đùi : 1kg
Tặng kèm : Giá đỡ + dao
Đùi heo muối (đùi sau) từ giống heo thuần chủng nuôi theo phong cách bán thả rông quy trình nghiêm ngặt. Khẩu phần ăn gồm các ngũ cốc tự nhiên, thức ăn tự nhiên giàu natri, chất xơ và protein, nguyên liệu sẽ được nuôi trồng hữu cơ.
Để làm được món đùi lợn muối thì quy trình phải trải qua nhiều công đoạn cầu kỳ, chặt chẽ và nghiêm ngặt từ khâu nuôi lợn, ướp thịt đến bảo quản thịt. Trong đó, khâu nuôi dưỡng lợn là quyết định rất nhiều đến chất lượng cũng như độ ngon của thịt sau này.
Quy trình chế biến nghiêm ngặt và đầy công phu trong vòng 2 năm để cho ra sản phẩm chất lượng đỉnh cao.
Đùi lợn muối có thể được ăn bằng nhiều cách như ăn kèm bánh mì nướng giòn hoặc làm món khai vị trong các buổi tiệc, đơn giản hơn là cứ cắt đùi lợn thành lát thật mỏng để thưởng thức cũng đủ cảm nhận được vị béo thơm, vị mặn đậm đà của muối thấm và từng thớ thịt.