Thành phần: 

• Men
• Chất nhũ hóa E941
• Chất xử lí bột

Hướng dẫn sử dụng: Dành cho các loại bột bánh mì ngọt (có hàm lượng đường vượt quá 5% tổng trọng lượng bột), chẳng hạn: bánh mỳ hokkaido, bánh mỳ hoa cúc, donut, bánh mỳ gối trắng, bánh bò, bánh tiêu…

Xuất xứ: Công Ty AB Mauri

Trọng lương: 500g/bao

Bảo quản: 

+ Nếu men còn ở trong bao bì chưa mở, có thể để cả bao bì men ở nhiệt độ thường.
+ Sau khi mở bao bì men, cách tốt nhất là đựng trong một hộp đựng kín (không khí không vào được) và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh.